Kuřecí se smetanovou omáčkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 500 ml mléko 1 ks cibule 1 ks bobkový list 2 kuličky nové koření 2 lžíce hladká mouka 250 ml smetana ke šlehání 300 g kuřecí maso 1 ks bujon podle potřeby olej máslo podle chuti sůl mletý pepř
Postup Kuřecí se smetanovou omáčkou recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno.
Na rozpáleném oleji nejprve zpěníme cibuli. Vložíme osolené, opepřené a na kousky nakrájené kuřecí maso a restujeme cca 5 minut. Přidáme bobkový list, nové koření a bujonovou kostku. Podlijeme cca 1/2l vody a dusíme 10 - 15 minut do změknutí.
K masu přilijeme smetanu a mléko, ve kterém rozkvedláme mouku, necháme provařit do zhoustnutí. Smetanovou omáčku dosolíme podle chuti a pro zjemnění můžeme přidat lžíci másla.
Kuřecí se smetanovou omáčkou podáváme s rýží nebo těstovinou.