Kuřecí směs na způsob Chop-suey recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 1/2 lžičky cukr 4 stroužky česnek 2 ks vejce 1 - 2 lžíce solamyl 2 ks cibule sádlo 1 ks pórek 100 g žampiony 100 ml kuřecí vývar 600 g kuřecí prsa 4 lžíce sojová omáčka 1 ks červená kapie 1/2 plechovky bílé fazole 1 řapík řapíkatý celer 1/2 lžičky rýžový ocet 1 ks brambory vařené ve slupce 1 - 2 lžíce chilli pasta
Postup Kuřecí směs na způsob Chop-suey
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa očistíme, nakrájíme na malé kostičky a promícháme s vejci a vrchovatou lžící solamylu. Oloupanou cibuli a česnek nakrájíme na tenké plátky. Kapii, pórek, řapík celeru a žampiony očistíme, vařenou bramboru oloupeme a vše nakrájíme na stejné kostičky jako maso. Bílé sterilované fazole necháme okapat
Připravíme si zálivku. 4 lžíce sójové omáčky promícháme s vývarem, lžící solamylu, rýžovým octem a cukrem
V hluboké pánvi opečeme na sádle kousky masa. Kuřecí maso vyjmeme a na výpeku zvolna orestujeme cibuli, celer, kapii, pórek, česnek a žampiony. Pak do pánve vrátíme maso, vmícháme chilli, brambory a okapané fazole, vše přelijeme zálivkou a krátce podusíme do zhoustnutí
Kuřecí směs na způsob Chop-suey podáváme s rýží.