Kuřecí směs s lečem a fazolemi recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek sůl 1 lžíce ocet 2 lžičky solamyl 1 lžička cukr krupice mletý pepř 1 ks větší cibule 1 lžíce sójová omáčka olej na smažení 500 g kuřecí maso 2 lžičky papriková vegeta 1 sklenice zeleninové lečo 1 plechovka červené fazole ve slaném nálevu
Postup Kuřecí směs s lečem a fazolemi
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky nebo na malé kostičky. Cibuli a česnek oloupeme, česnek rozkrájíme na slabé plátky, cibuli na půlměsíčky. Zeleninové lečo a fazole scedíme, šťávu z leča nevyléváme a uchováme
Maso zprudka osmahneme na oleji, když je usmažené dorůžova, přidáme k němu cibuli, česnek, paprikovou vegetu, pepř a ještě chvíli opékáme, dokud cibule nezesklovatí. K masové směsi pak přidáme scezené zeleninové lečo s červenými fazolemi a za stálého míchání prohříváme
V hrnku rozmícháme cukr, sójovou omáčku, ocet a solamyl s trochou vody, pak přimícháme i šťávu z leča. Vše nalijeme do usmažené kuřecí směsi se zeleninou a za mírného ohřívání mícháme, dokud šťáva nezhoustne. Dochutíme pepřem a solí
Ke kuřecí směsi s lečem a fazolemi doporučuji usmažit bramboráčky. Doplnit můžeme čerstvou zeleninou a "volským okem?.