Kuřecí stehna na zelí recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 1 ks cibule 10 dkg sádlo grilovací koření 1 balíček kysané zelí 4 ks kuřecí stehno 20 dkg paprikový uzený bůček
Postup Kuřecí stehna na zelí
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí stehna omyjeme, osolíme a posypeme grilovacím kořením. Cibuli oloupeme a nakrájíme na hrubší kolečka. Paprikový uzený bůžek nakrájíme na hranolky. Zelí scedíme a překrájíme na drobnější kousky
Na dno sádlem vymazaného pekáče poklademe nakrájenou cibuli. Na cibuli přidáme nakrájený uzený bůček, dále přidáme scezené kysané zelí a na něj položíme okořeněná kuřecí stehna
Směs masa se zelím necháme v troubě zapéct 15 minut při 200 °C. Potom mírně podlijeme a zvolna dusíme dalších 50 - 60 minut při 170 °C. Před koncem pečení zvedneme teplotu, aby se nám vytvořila křupavá kůrka
Kuřecí stehna na zelí podáváme s vařenými brambory nebo s bramborovými knedlíky.