Kuřecí stehna v jogurtu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce kari 2 lžíce bílé víno 2 lžíce sójová omáčka 0.5 l bílý jogurt 200 g tvrdý sýr 4-6 ks kuřecí stehna
Postup Kuřecí stehna v jogurtu recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí stehna osolíme. Jogurt smícháme se sójovkou, vínem a kari, víno lze nahradit stejným množstvím citronové šťávy. Směs nalijeme na kuře a řádně potřeme den předem - během odležení několikrát promícháme.
Tvrdý sýr nastrouháme.
Kuře pečeme přikryté asi hodinu a občas přelijeme marinádou, když je maso měkké, odklopíme, necháme dopéct do barvy a posypeme sýrem.
Kuřecí stehna podáváme s bramborovou kaší. Samotný brambor k tomuto pokrmu není to pravé.
Tohle je základní recept, do marinády jsem vyzkoušel i kečup, plnotučnou hořčici a dosladil jsem sladší marmeládou.