Kuřecí závitky se zelím a rýží recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl sůl 1 ks vejce hořčice vegeta kari libeček 1 ks větší cibule 100 g anglická slanina 4 - 6 plátků anglická slanina zelená petrželka 5 dkg vařená rýže mletý černý pepř chilli omáčka celý kmín 1 dl voda nebo vývar na podlití 2 ks kuřeci prsa 1/2 ks malé nové zelí
Postup Kuřecí závitky se zelím a rýží
Postup přípravy receptu
-
Předem uvaříme sáček rýže podle návodu na obalu. Po scezení odebereme 5 dkg
Kuřecí prsa omyjeme, rozklepeme, osolíme a potřeme hořčicí s chilli omáčkou. Poklademe plátky anglické slaniny
Anglickou slaninu nakrájíme na drobné kousky, vložíme do kastrolku a mírně vysmažíme. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmažíme dozlatova. Pak přidáme nakrájené nové zelí a krátce podusíme. Přidáme vařenou rýži, nakrájenou zelenou petrželku a libeček, ochutíme kořením a solí. Nakonec přidáme do směsi vejce a vše důkladně promícháme
Připravenou směsí naplníme připravená kuřecí prsa, zabalíme do závitku a převážeme provázkem. Kuřecí závitky se zelím a rýží dáme péct do trouby vyhřáté na 170 °C asi na 25 minut. Během pečení mírně podlijeme vývarem nebo vodou. Podle chuti můžeme závitky posypat ještě celým kmínem
Kuřecí závitky se zelím a rýží podáváme s vařeným bramborem. Můžeme je podávat i jako studenou chuťovku, stačí nakrájet závitky na hrubší kolečka.