Kuskus Casablanca recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 2 ks mrkev 1 ks tofu 1 hrnek kuskus 200 g sterilovaná cizrna podle chuti sůl kari houby vlašské ořechy mletá sladká paprika mletý černý pepř podle potřeby rajčatová šťáva
Postup Kuskus Casablanca recept
Postup přípravy receptu
-
Tofu nakrájíme na kostky. Cibuli, mrkev a houby očistíme a nakrájíme na kousky. Ořechy nasekáme nahrubo.
Na pánvi osmahneme tofu, cibuli, mrkev, houby a ořechy. Do této směsi přidáme zbylé ingredience (koření, rajčatová šťáva) a necháme vše asi 30 minut dusit. Ke konci dušení přidáme i scezenou sterilovanou cizrnu.
Mezitím uvaříme kuskus podle návodu na obalu. Hotový kuskus promícháme s připravenou zeleninovo-houbovou směsí.
Kuskus Casablanca ihned podáváme jako lehký hlavní chod. Bude chutnat nejen vegetariánům.