Kuskus s chorizem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 hrnek kuskus 6 lžic olivový olej 1 hrnek zeleninový vývar 1 ks jarní cibulka 0.5 hrnku cherry rajčátka 1 hrst čerstvé bylinky 0.5 hrnku chorizo podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Kuskus s chorizem recept
Postup přípravy receptu
-
Kuskus vsypeme do misky, zalijeme horkým vývarem a necháme pod pokličkou 10 minut odležet, pak načechráme vidličkou a přidáme čtyři lžíce olivového oleje.
Cibulku očistíme a nakrájíme nadrobno, chorizo nakrájíme na kousky, stejně tak omytá rajčata. Čerstvé bylinky (tymián, bazalka, oregano, máta) nasekáme nadrobno.
Na pánvi rozehřejeme zbylý olej, vsypeme nasekanou cibulku, přidáme kousky choriza a krátce osmažíme.
Do kuskusu přidáme osmažené chorizo s cibulkou, přisypeme rajčata a nasekané bylinky, promícháme a dochutíme solí a pepřem.
Kuskus s chorizem podáváme na oběd či večeři.