Květáková pomazánka s houbami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 40 g máslo 1 ks cibule 0.5 ks citron 150 g žampiony 100 g tvrdý sýr 1 ks malý květák podle chuti sůl kmín příloha rajče tmavé pečivo
Postup Květáková pomazánka s houbami recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli očistíme, nakrájíme na kostičky a osmahneme na másle. Přidáme očištěné a pokrájené žampiony, kmín a sůl. Přikryjeme a dusíme doměkka.
Očištěný a pokrájený květák uvaříme v osolené vodě, scedíme a následně nahrubo rozmixujeme. Přidáme k udušeným houbám.
Nastrouháme kůru z půlky citronu a promícháme se strouhaným tvrdým sýrem.
Květákovou pomazánku podáváme s pečivem a rajčaty.