Květákové placičky se salámem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks vejce 6 lžic hladká mouka 15 dkg měkký salám 1 ks střední květák podle chuti sůl mletý černý pepř podle potřeby olej na smažení
Postup Květákové placičky se salámem recept
Postup přípravy receptu
-
Salám nakrájíme na drobné kostičky. Můžeme použít jakýkoliv salám. Syrový květák očistíme a nastrouháme na hrubším struhadle. Osolíme jej, opepříme a přidáme salám, dále přidáme vejce, mouku a pořádně promícháme.
Vzniklé květákové těsto klademe lžící na rozpálený tuk. Lžící vytvarujeme placičky a restujeme je dozlatova.
Květákové placičky se salámem podáváme s jakkoliv upravenými brambory a zdobíme čerstvou zeleninou.