Květákový salát s masem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce majonéza 1 ks květák 2 lžíce zakysaná smetana 3 lžíce smetana ke šlehání mletý černý pepř podle chuti sůl pažitka citronová šťáva 200 g vepřová krkovice
Postup Květákový salát s masem recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve opečeme vepřové maso. Můžeme ho několik hodin před přípravou naložit, aby jeho chuť v salátu nezanikla. Maso necháme vychladnout a nakrájíme je na kostky.
Očištěný a opraný květák rozebereme na růžičky, uvaříme v osolené vodě a necháme okapat. V míse dobře promícháme majonézu, zakysanou smetanu, ušlehanou smetanu, jemně nakrájenou pažitku, několik kapek citronové šťávy, mletý pepř a sůl.
Nakonec přidáme růžičky salátu a nakrájené vepřové maso. Salát promícháme a dáme vychladit. Pak můžeme podávat.