Lasagne s masem a zeleninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 1 ks cibule 2 lžíce olivový olej 400 g mleté maso 1 svazek polévková zelenina 850 ml konzervovaná rajčata 12 ks vařené lasagne podle chuti sůl mletý bílý pepř omáčka 3 lžíce máslo 600 ml mléko 3 lžíce hladká mouka na potření 1 lžíce máslo na ozdobu 1 lžička tymián 100 g parmezán
Postup Lasagne s masem a zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji. Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky. Nasypeme k cibulce a osmahneme. Přidáme maso a za stálého míchání ho opečeme. Přidáme okapaná rajčata a dusíme na mírném ohni asi 40 minut. Občas promícháme.
Z mouky a másla si připravíme jíšku, zalijeme ji mlékem a provaříme. Ochutíme solí a pepřem.
Vymastíme pekáček máslem, nalijeme třetinu omáčky, naskládáme 4 ks lasagní, přidáme masovou směs a postup ještě dvakrát opakujeme. Vrchní vrstvu nám bude tvořit masová směs.
Pečeme v předehřáté troubě 20 minut na 200 °C. Potom směs posypeme strouhaným parmezánem smíchaným s tymiánem a necháme ještě 10 minut zapéct.