Lehká cuketová polévka recept
Apetit Recepty polévky
Suroviny na recept
- olej sůl brambory cibule cuketa rajče mrkev kysaná smetana drcený kmín zeleninový bujón mletý černý pepř
Postup Lehká cuketová polévka
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Brambory, mrkev a cuketu oloupeme a nakrájíme na kousky. Rajčata očistíme, případně je oloupeme a potom nakrájíme na kousky
Osmahneme cibuli a zalijeme vodou. Jako první přidáme vařit brambory, pak postupně přidáváme mrkev, cuketu a rajčata. Podle chuti osolíme, opepříme, přidáme drcený kmín, zeleninový bujon a vaříme doměkka. Úplně nakonec, když už se polévka nevaří, přidáme kysanou smetanu
Lehkou cuketovou polévku podáváme teplou nebo i studenou, pokaždé je výborná.