Lehký krém do žloutkových věnečků recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 l mléko 6 ks bílek 4 lžíce cukr krupice 3 balíčky pudinkový prášek
Postup Lehký krém do žloutkových věnečků recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve oddělíme žloutky od bílků a z bílků ušleháme tuhý sníh. Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme klasický pudink. Do horkého pudinku zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků.
Trochu zchladlým krémem naplníme žloutkové věnečky. Krém používáme na klasicky připravené věnečky z odpalovaného těsta ze 40 dkg hladké mouky, 20 dkg tuku na pečení, 0,5 l vody a špetky soli. Povrch věnečků můžeme pocukrovat.
Lehký krém naplněný do žloutkových věnečků jim dodá nezapomenutelnou chuť.