Lehký kuřecí salát recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžička hořčice 1 ks pomeranč 1 ks jablka 1 lžička cukru 0.5 upečeného kuřete 150 g jader z vlašských ořechů 15 ks oliv 100 g hub naložených v octě (i žampionů) 200 g majonézy (jogurtu) 2 lžíce šťávy z citronu 1 lžička worcesteru sůl podle chuti
Postup Lehký kuřecí salát recept
Postup přípravy receptu
-
Pečené kuře zbavíme kůže, vykostíme a nakrájíme na nudličky. Vložíme do salátové mísy a přidáme oloupané, na nudličky pokrájené jablko, na kostičky pokrájený pomeranč, rozpůlené a vypeckované olivy, nadrobno nakrájené houby a nasekané ořechy.
Vše dobře, ale opatrně promícháme a necháme uležet v chladu. Do majonézy (jogurtu) přidáme cukr, pepř, hořčici, citronovou štávu, sůl, worcester. Dobře rozmícháme a spojíme s vychlazenou směsí z kuřete a ovoce. Znovu lehce promícháme a necháme vychladit.