Lehký ovocný dort s tvarohem recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 50 ml olej 100 g máslo 4 ks bílek 500 g tvaroh 100 g cukr krupice 2 ks vanilkový cukr 50 g polohrubá mouka 2 lžíce vanilkový pudink 2 balíčky červená želatina čerstvé ovoce
Postup Lehký ovocný dort s tvarohem
Postup přípravy receptu
-
Bílky s polovinou cukru vyšleháme v tuhý sníh, opatrně přidáme zbytek cukru, mouku a olej. Těsto vylijeme do vymazané a vysypané dortové formy. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 15 minut. Po upečení necháme korpus vychladnout
Mezitím si připravíme tvarohový krém. Povolené máslo utřeme s vanilkovými cukry, přidáme tvaroh a pudinkový prášek a vyšleháme hladký krém
Upečený korpus podélně rozřízneme. Spodní část korpusu potřeme polovinou krému, přiklopíme druhou částí a potřeme zbytkem krému. Nahoru úhledně naskládáme pokrájené ovoce: banán, kiwi, jahody apod
Želatinu připravíme podle návodu na sáčku, polijeme jí dort a necháme v lednici asi půl hodiny ztuhnout. Želatina nám nebude stékat, uzavřeme-li před poléváním dort zpět do dortové formy
Lehký ovocný dort s tvarohem podáváme ke kávě, čaji nebo jen tak na chuť.