Letní bramborový salát s ředkvičkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 750 g brambory 1 svazek ředkvičky 100 g bílý jogurt 2 svazky naťová cibulka podle chuti sůl plnotučná hořčice mletý černý pepř 100 ml salátový dresink na ozdobu kopr
Postup Letní bramborový salát s ředkvičkou recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, potom necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na plátky. Očištěné naťové cibulky nakrájíme na špalíčky a ředkvičky na plátky.
Na dip smícháme oblíbený salátový dresink. Kupuji si sypký, který dochutím podle použití. Přidáme jogurt, sůl, pepř a eventuálně hořčici podle chuti. Do dipu vmícháme 2/3 ředkviček a cibulek.
Plátky brambor rozložíme na plochou mísu. Na několika místech střídavě ozdobíme dipem a zbylými ředkvičkami s cibulkou. Můžeme ozdobit po stranách listy salátu a posypat nasekaným koprem.
Letní bramborový salát s ředkvičkou podáváme jako přílohu, například k pečené rybě.