Listový salát s vejcem recept
Apetit Recepty saláty
Suroviny na recept
- petrželka 3 - 4 ks karotka 4 lžíce zakysaná smetana 2 lžíce tatarská omáčka 3 - 4 ks vejce natvrdo 1 lžíce bylinkový ocet 1 ks velká zelená paprika 1 lžička italská sůl 3 - 4 hrstě listový salát (mix)
Postup Listový salát s vejcem
Postup přípravy receptu
-
Vejce uvaříme natvrdo. Po zchlazení oloupeme a rozkrojíme
Mezitím si připravíme různé druhy salátu (hlávkový, čínský, rukolu apod.), opláchneme jej a natrháme na menší kousky. Mrkev oškrábeme a nastrouháme na plátky. Papriku očistíme a nakrájíme na nudličky
Zeleninu vsypeme do misky, zasypeme italskou solí, zakápneme bylinkovým octem a promícháme se zakysanou smetanou a tatarskou omáčkou. Můžeme vmíchat i čerstvé bylinky, pokud máme nějaké po ruce
Salát ihned rozdělíme na talíře, poklademe vejci a posypeme petrželkou. Listový salát s vejce podáváme ihned po přípravě jako hlavní chod.