Name: Maminčiny kakaové muffiny recept
Ingredients: 2 - 3 ks vejce; 120 g máslo; 2 lžíce kakao; 2 lžičky prášek do pečiva; 220 g hladká mouka; 100 g třtinový cukr; 180 ml smetana 12%

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

2 - 3 ks vejce 120 g máslo 2 lžíce kakao 2 lžičky prášek do pečiva 220 g hladká mouka 100 g třtinový cukr 180 ml smetana 12%

Postup přípravy receptu

Máslo rozpustíme a necháme částečně vychladnout. Vejce rozklepneme. Bílky vyšleháme na sníh
V míse promícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr, máslo, žloutky, kakao a smetanu. Vše vyšleháme do hladkého těsta, do kterého na závěr opatrně přimícháme tuhý bílkový sníh
Plech na muffiny vyložíme košíčky, do každého nalijeme těsto do 3/4 a vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečeme cca 20 minut, až nám muffiny pěkně vyběhnou
Upečené kakaové muffiny necháme vychladnout a podáváme k čaji či kávě jako sladké pohoštění.