Masový salát recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 250 g žampiony 300 g hovězí maso podle potřeby olej podle chuti sůl hořčice mletý pepř citronová šťáva na ozdobu čerstvé bylinky
Postup Masový salát recept
Postup přípravy receptu
-
Hovězí maso uvaříme doměkka. Lze použít libové maso obrané z polévky apod, čímž ušetříme čas.
Uvařené hovězí maso nakrájíme na kousky. Oloupanou cibuli nakrájíme na kousky a očištěné žampiony také.
Na másle orestujeme cibuli, později k ní přidáme houby a znovu orestujeme. Když jsou houby akorát měkké, směs vsypeme k masu do mísy a promícháme.
Do hořčice kápneme trochu citronové šťávy, osolíme, opepříme a touto zálivkou masový salát zalijeme.
Masový salát posypeme nasekanými čerstvými bylinkami a podáváme. Skvěle chutná s opečeným toastem.