Řezy z tvarohu recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 150 g máslo 80 g máslo 2 hrstě rozinky 1 ks prášek do pečiva 300 g cukr krupice 2 hrstě ořechy 100 g čokoláda na vaření 2 ks vanilkový cukr 1 ks měkký tvaroh máslo na vymazání 6 lžic dětská krupice mouka na vysypání
Postup Řezy z tvarohu
Postup přípravy receptu
-
Máslo rozehřejeme a necháme prochladnout. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Vyšší plech vymažeme a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 200 °C
Tvaroh, cukr, žloutky, máslo, krupičku s kypřícím práškem, vanilkový cukr, ořechy pokrájené na kousky a rozinky důkladně zamícháme. Do těsta přidáme tuhý sníh z bílků a lehce promícháme
Tvarohové těsto rozetřeme na připravený plech, vložíme do trouby a pečeme asi 20 minut
Upečené řezy z tvarohu necháme vychladnout a polijeme čokoládovou polevou. Tu připravíme rozehřátím čokolády na vaření a másla. Zahříváme ve vodní lázni, až se čokoláda spojí s máslem. Na obrázku jsou řezy z tvarohu upečené z poloviční dávky v dortové formě.