Mazanec s tvarohem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 2 ks vejce 160 g máslo 0 ks citron 180 g cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 0 kg hladká mouka 1 lžička citronová kůra 250 g měkký tvaroh 1 balíček kypřící prášek do pečiva na potření 1 ks vejce na ozdobu 1 hrst pražené mandle
Postup Mazanec s tvarohem recept
Postup přípravy receptu
-
Měkké máslo utřeme s cukrem do pěny a potom postupně zašleháme vejce, vanilkový cukr, měkký tvaroh, citronovou šťávu a nastrouhanou citronovou kůru. Nakonec přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva a vypracujeme hladké těsto, které se nelepí.
Z těsta uděláme bochánek, který dáme na plech s pečícím papírem. Z vrchu nařízneme křížek, celý bochánek potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme praženými mandlemi.
Bochánek vložíme do předehřáté trouby, prvních 20 minut pečeme při 160 °C, potom teplotu zvýšíme o 20 stupňů a dopékáme dozlatova.
Mazanec s tvarohem po vychladnutí nakrájíme a podáváme jako sváteční pohoštění.