Med z pampelišek recept

Apetit Recepty chuťovky

Suroviny na recept

1 l voda
2 ks citron
1 kg cukr krupice
500 ks květy pampelišek

Postup přípravy receptu

  1. Asi 500 květů pampelišek zalijeme 1 litrem studené vody. Přidáme oba citrony, jež rozkrájíme i s kůrkou. Vše převaříme. Nálev necháme 24 hodin vyluhovat

  2. Druhý den nálev scedíme a přefiltrujeme ho přes plátno. Přidáme cukr a znovu vše přivedeme k varu. Med z pampelišek vaříme 1,5 hodiny na mírném ohni. Uvaařený med necháme vychladnout

  3. Po vychladnutí plníme med z pampelišek do nádob nebo i do zavařovacích sklenic.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!