Medové řezy 1 recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 3 ks vejce 70 g máslo 3 lžíce med 200 g cukr moučka 500 g hladká mouka 0.5 lžičky jedlá soda náplň 300 g máslo 1 ks vanilkový cukr 1 ks slazené mléko salko na potření marmeláda podle potřeby mleté ořechy máslo na vymazání
Postup Medové řezy 1 recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce, cukr, med a máslo mícháme nad parou, až zhoustne. Přidáme jedlou sodu a mícháme dále do zhoustnutí. Mouku a horké těsto smícháme.
Těsto na medové řezy rozdělíme na šest dílů a rozválíme na placku. Každý díl pečeme na vymaštěném plechu.
Připravíme si náplň: Máslo mícháme s vanilkovým cukrem, pak přidáme kondenzované mléko a vymícháme hladký krém.
Upečené a vychladlé placky naplníme. První díl potřeme marmeládou (nejlepší je višnová nebo meruňková) a přiklopíme druhou plackou, kterou natřeme náplní. Posypeme mletými ořechy. Opakujeme další vrstvu. Končíme vrstvou náplně a hustým posypáním ořechy.