Medový kremeš recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 ks vejce 1 lžíce rum 1 ks žloutek 1 lžíce mléko 1 lžíce med 100 g cukr moučka 250 g hladká mouka 50 g Hera 1 lžička jedlá soda krém 3 ks žloutek 1 l mléko 15 dkg cukr moučka 2 lžíce hladká mouka 1 balíček Hera 2 balíčky Zlatý klas (pudinkový prášek) na ozdobu cukr moučka na potření 2 kelímky smetana ke šlehání
Postup Medový kremeš recept
Postup přípravy receptu
-
Ze všech uvedených ingrediencí zpracujeme těsto, které uložíme na 3 hodiny do ledničky. Těsto rozdělíme na 2 části, dáme na vymaštěný a moukou vysypaný plech. Medové těsto upečeme.
Šlehačku vyšleháme.
Připravíme si náplň. Dáme vařit mléko a v troše mléka rozšleháme žloutky, hladkou mouku a zlaté klasy. Vlijeme do vroucího mléka a za stálého míchání uvaříme pudink. Krém necháme vychladnout a potom postupně zašleháme máslo s cukrem.
Jedno z těst potřeme krémem, na to šlehačkou a přikryjeme druhým těstem. Medový kremeš nakonec poprášíme cukrem a necháme zatuhnout. Krájíme na kostky.