Mega chlebový dort recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 200 g slanina 3 stroužky česnek 2 - 3 ks cibule 20 dkg vysočina 4 lžíce plnotučná hořčice 1 ks pikantní klobása 20 dkg vepřová šunka 20 dkg plátkový eidam 4 lžíce jemný kečup 20 dkg kuřecí šunka 1 - 2 ks bílá paprika 1 ks chléb domácí XXL 1 ks tavený sýr (obdélník) 2 - 3 lžíce glora
Postup Mega chlebový dort
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve si upečeme chleba - doporučuji bílý francouzský, do kterého zapečeme slaninové kostky. Pokud nemáte možnost si ho sami doma upéct, stačí i kupovaný
Upečený chléb vyndáme z formy, podélně rozřízneme na tři pláty a necháme vychladnout. Mezitím si připravíme česnekovou pomazánku a kečupovo-hořčicovou pomazánku
Rozetřeme česnek, přidáme máslo a tavený sýr, osolíme a opepříme a pořádně vidličkou promícháme. Kečupovo-hořčičnou pomazánku vytvoříme smícháním kečupem s hořčicí 1:1 (nebo 1:2)
Spodní plát natřeme česnekovou pomazánku. Poklademe ji salámem, tenkými plátky klobásy, posypeme jemně nakrájenou cibulí a tenkými proužky papriky. Nakonec poklademe plátky sýra
Vezmeme prostřední plát, jeho spodní část potřeme česnekovou pomazánkou a položíme na spodní plát. Vrch prostředního plátu potřeme kečupovo-hořčičnou pomazánkou, pokladem šunkou, jemně nakrájenou cibulí, tenkými proužky papriky a nakonec plátky sýru. Spodní stranu vrchního plátu potřeme kečupovo-hořčičnou pomazánku a položíme na prostřední plát
Chlebový dort je nejlépe nechat přes noc uležet v ledničce aby se lépe krájel.