Meruňkové muffiny s čokoládou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 špetka sůl 1 ks vejce 120 g máslo 80 g cukr moučka 70 g bílá čokoláda 120 g polohrubá mouka 100 g bílý jogurt 100 g sušené meruňky 0 balíčků kypřící prášek do pečiva 50 g mleté mandle
Postup Meruňkové muffiny s čokoládou recept
Postup přípravy receptu
-
Mouku prosejeme s práškem do pečiva do mísy. Přidáme sůl a mleté mandle. Bílou čokoládu nastrouháme a meruňky nakrájíme nadrobno.
Měkké máslo utřeme s cukrem moučka do načechrané pěny. Dále začneme šlehat utřenou směs s vejcem, jogurtem, meruňkami, čokoládou, prosátou mouku s práškem do pečiva, solí a mletými mandlemi.
Košíčky nebo formy na muffiny vymazané tukem a vysypané moukou naplníme těstem do poloviny.
Muffiny pečeme asi 20 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Meruňkové muffiny necháme po upečení vychladnout.
Meruňkové muffiny s čokoládou podáváme třeba k snídani nebo svačině. Muffiny zdobíme a plníme podle vlastní fantazie.