Name: Houbová omáčka se smetanou recept
Ingredients: sůl; 1 lžíce solamyl; 1 kostka masox; pepř; 1 kelímek zakysaná smetana; 2 lžíce mletý kmín; 400 g čerstvé houby; 1 ks cibule (větší)

Apetit Recepty omáčky

Suroviny na recept

sůl 1 lžíce solamyl 1 kostka masox pepř 1 kelímek zakysaná smetana 2 lžíce mletý kmín 400 g čerstvé houby 1 ks cibule (větší)

Postup přípravy receptu

Cibuli oloupeme a pokrájíme na drobné kostičky. Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky
Máslo rozpustíme a orestujeme na něm cibuli. Vsypeme houby, kmín, rozdrobíme masox a dusíme. Pokud jsou houby sušší a nepouští vodu, postupně podléváme vodou
Ve sklenici vody si rozmícháme solamyl a vlijeme k houbám, abychom omáčku zahustili. Chvilku povaříme a odstavíme. Do takto připravené omáčky vmícháme kysanou smetanu a podle chuti dosolíme a dopepříme
Servírujeme s hovězím masem a houskovým knedlíkem.