Meruňkový dortík recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- náplň 2 50 g cukr 1 balíček vanilkový cukr 2 dl smetana ke šlehání 100 g jemný tvaroh těsto 4 ks vejce 2 lžíce solamyl 2 lžičky prášek do pečiva 4 lžíce cukr krupice 4 lžíce polohrubá mouka 4 lžíce vroucí voda podle potřeby tuk na vymazání strouhanka na vysypání na ozdobu 0.5 konzervy kompotované meruňky náplň 1 1 sklenka meruňková marmeláda 1 dl sekané lískové oříšky
Postup Meruňkový dortík recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce ušleháme do pěny a přimícháme ostatní ingredience. Piškotové těsto vlijeme do dobře vymazané a strouhankou vysypané dortové formy. Korpus pečeme při 175 °C asi 40 minut. Upečený dort necháme vychladnout a vyklopíme.
Vychladlý korpus rozkrojíme na 3 pláty. Na spodní díl natřeme větší vrstvu meruňkové marmelády a posypeme sekanými oříšky. Přiklopíme druhým plátem. Ten pokryjeme vrstvou šlehačky ušlehané s tvarohem a cukrem a přikryjeme třetím plátem. Ten jemně natřeme marmeládou a dozdobíme šlehačkou s tvarohem a půlkami kompotových meruněk.
Meruňkový dortík necháme v chladu ztuhnout. Pak dort nakrájíme a můžeme servírovat. Meruňkový dort můžeme podávat třeba se šlehačkou, ale není to nutné.