Meruňkový pudink recept
Apetit Recepty dezerty
Suroviny na recept
- rum 0,2 l mléko 1 - 2 sklenky kompotované meruňky 2 - 3 hrstě cornflakes 1 lžička třtinový cukr třtinový cukr 1 balíček vanilkový pudinkový prášek 0,3 l meruňková šťáva z kompotu
Postup Meruňkový pudink
Postup přípravy receptu
-
Pudink si tentokrát připravíme nejen z mléka, ale i z meruňkové šťávy. Obojí v hrnci promícháme, pár lžic mléka rozmícháme ve sklence s pudinkovým práškem, popřípadě cukrem. Do prohřáté směsi vlijeme rozpuštěný vanilkový prášek a za stálého míchání připravíme hustý hladký krém, který necháme částečně vychladit. Občas promícháme, aby se nezačal tvořit škraloup
Do větších misek poklademe na dno okapané meruňky, posypeme cornflakes a zakapeme rumem, polijeme menší naběračkou pudinku a vrstvu opakujeme. Meruňkový pudink ozdobíme ovocem a posypeme třtinovým cukrem
Meruňkový pudink necháme vychladit, zatuhnout a podáváme jako sladký dezert.