Mini pizzety recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 lžíce sůl
200 g mozzarella
250 g sterilovaná rajčata
těsto
1 lžička cukr
sůl
20 g máslo
500 g mouka
25 g kvasnice
250 ml teplá voda
podle chuti
česnek
bazalka
podle potřeby
olivový olej
Postup Mini pizzety recept
Postup přípravy receptu
-
Z mouky, kvásku a másla připravíme elastické a hladké těsto, které posypeme moukou a přikryjeme čistou utěrkou. Dáme na hodinku do teplého místa.
Těsto natáhneme, vyválíme na 3 mm a skleničkou vykrájíme kolečka.
Rajčata rozmixujeme, ochutíme bazalkou, solí, česnekem, olejem a směsí pizzety potřeme.
Vložíme do předehřáté trouby na 5 - 7 minut. Pečeme na 200 °C. Poté přidáme mozzarellu nakrájenou na kostičky a dáme zapéct na dalších 5 minut.
Mini pizzety jsou výborné se šunkou, salámem, tuňákem atd. Mini pizzety podáváme teplé.