Mléčná rýže s oříšky a čokoládou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 60 g cukr 100 g rozinky 100 g lískové ořechy 110 g kulatozrnná rýže 100 g kvalitní hořká čokoláda 500 ml Alpro Original 300 ml Alpro Cuisine
Postup Mléčná rýže s oříšky a čokoládou recept
Postup přípravy receptu
-
V kastrolu smícháme Alpro Cuisine a Alpro Original, rýži, rozinky a cukr. Vaříme za stálého míchání na mírném ohni, dokud směs nezačne vřít. Pak plamen ztlumíme na úplně ten nejslabší a vaříme dále bez pokličky asi půl hodiny. Občas promícháme. Pozor, dbáme na to, aby se rýže nepřichytila ke dnu hrnce.
Mezitím troubu předehřejeme na 180 °C. Oříšky rozprostřeme na plech vyložený papírem na pečení a opražíme je v troubě dozlatova po dobu 10 minut. Opražené oříšky utřeme v suché utěrce, abychom se zbavili slupek a rozmixujeme je kutrem. Kvalitní hořkou čokoládu s vyšším obsahem kakaa taktéž nasekáme a smícháme s mletými oříšky. Tuto směs zlehka vmícháme do odstavené rýžové kaše a dobře promícháme. Rozdělíme do misek či na talířky a okamžitě podáváme.
Mléčnou rýži oříšky a čokoládou podáváme jako výborný dezert k různým příležitostem.