Mletá kapří roláda recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 50 g hrášek - - olej - - sůl - - strouhanka - - mléko 1 ks cibule 50 g celer 50 g mrkev 50 g petržel - - pepř mletý 0.3 ks veka - - šťáva citronová 1 lžíce protlak rajčatový 200 g maso kuřecí 200 g maso kapří
Postup Mletá kapří roláda recept
Postup přípravy receptu
-
K umletému masu přidáme v mléce namočenou veku, protlak, nakrájenou cibuli a sůl. Směs promícháme a rozdělíme na 2 části. Nakrájenou zeleninu na oleji podusíme, přidáme hrášek. Do vymazané formy vysypané strouhankou dáme polovinu směsi, po délce vyhloubíme rýhu, rozprostřeme do ní zeleninu a zasypeme zbylou směsí. Pečeme v silně vyhřáté troubě 1/2 hodiny. Vyjmeme z trouby, necháme 15 minut ve formě a vyklopíme.