Modré těstoviny recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 100-200 g slanina 1 balíček špagety 100 g žampiony 200 g šunkový salám 100 g modrý sýr podle chuti oregano parmazán smetana ke šlehání mletý černý pepř podle potřeby olivový olej
Postup Modré těstoviny recept
Postup přípravy receptu
-
Špagety nebo jiné těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Žampiony očistíme, nakrájíme na kousky a na másle lehce orestujeme. Dáme je na chvíli stranou. Sýr nastrouháme.
Slaninu nakrájenou na kostičky opražíme, zalijeme smetanou ke šlehání a přidáme strouhaný plísňový sýr. Do této směsi přidáme orestované žampiony, pepř a oregano. Směs prohřejeme a dáme na špagety. Přelijeme je olivovým olejem, aby se neslepily.
Modré těstoviny posypeme strouhaným tvrdým sýrem (nejlepší je parmezán) a na kostičky nakrájeným salámem. Jídlo na talíři posypeme oblíbenými bylinkami a můžete podávat s nějakým zeleninovým salátem. Modré těstoviny servírujeme na nahřáté talíře a ihned podáváme.