Moje rafaelo kuličky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce rum 3 lžíce mléko 100 g mandle 160 g piškoty 150 g cukr moučka 50 g sušené mléko 90 g tuk (Hera, Stella) na obalení 120 g strouhaný kokos
Postup Moje rafaelo kuličky recept
Postup přípravy receptu
-
Piškoty rozdrobíme na drobečky. Poté smícháme s ostatními surovinami (cukr, sušené mléko, tuk, rum, mléko) a spojíme ve vláčné těsto.
Oloupeme si mandle a zlehka opražíme na másle.
Z těsta uděláme váleček a rovnoměrně ho nakouskujeme. Do každého kousku vložíme opraženou mandli. Takto si vytvoříme všechny rafaelo kuličky, které následně obalujeme v kokosu.
Pozn.: Maminky, pokud doma nemáte sušené mléko, dá se použít i miminkovský sunar. Varianta kuliček bez rumu také chutná velice dobře. Z osobního pohledu bych chuť kuliček hodnotila lepší za přidání tuku Stella. Kuličky mi přijdou krémovější a jemnější.