Moravské toasty recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 1 ks cibule 10 dkg žampiony 30 dkg gothajský salám 10 dkg sterilované okurky podle potřeby olej plátkový sýr toastový chléb podle chuti sůl mletý pepř mletá sladká paprika
Postup Moravské toasty recept
Postup přípravy receptu
-
Na pánvi rozehřejeme olej a nakrájenou cibuli necháme zesklovatět. Přidáme salám nakrájený na kostičky a sterilovanou okurku. Osmahneme, přidáme žampiony, osolíme, opepříme a podle chuti přidáme mletou papriku sladkou nebo lahůdkovou. Prohřejeme a poté do směsi rozklepneme 4 vejce. Až vejce ztuhnou, sundáme směs z ohně a necháme vychladnout.
Na plech rozprostřeme pečící papír, naskládáme krajíčky toastového chleba. Vychladlou směs vršíme na chléb a přikryjeme plátkem sýra. Dáme zapéct do trouby na 170 °C, až sýr zezlátne.
Moravské toasty podáváme teplé, ale i studené jsou výborné.