Mozzarella v županu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- podle potřeby 1 lžička sůl na potření 1 ks vejce 1 lžíce tuk náplň 1 ks jablko 250 g mozzarella 1 balíček koření na čínu 1 balíček grilovací koření 200 g anglická slanina (plátky) těsto 1 ks listové těsto
Postup Mozzarella v županu recept
Postup přípravy receptu
-
Z listového těsta vyválíme tenký plát, který poté rozdělíme na díly asi tak 10 x 8 cm.
Tyto díly posypeme grilovacím kořením nebo kořením na čínu.
Na polovinu každého dílu položíme plátek anglické slaniny, plátek mozzarelly a lehce posypeme strouhaným jablkem. Poté volnou část plátku těsta přehneme přes náplň a po stranách uzavřeme zmačkáním prsty. Vznikne nám tak naplněná kapsa. Tuto kapsu přendáme na plech pokrytý pečícím papírem pomazaným trochou oleje.
Mozzarellu v županu ještě na závěr potřeme rozšlehaným vajíčkem, osolíme a pečeme dozlatova v troubě při 200 °C asi 25 minut.
Pečenou mozzarellu v županu ihned podáváme.