Mramorový koláč s ovocem recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 1 dl olej 4 ks vejce 1 lžíce kakao 1 dl voda 1 balíček prášek do pečiva 250 g jahody 20 dkg cukr krupice cukr moučka 26 dkg polohrubá mouka
Postup Mramorový koláč s ovocem
Postup přípravy receptu
-
Vejce, cukr, mouku, olej, vodu a prášek do pečiva vložíme do mísy a vyšleháme z nich těsto tak, aby vytvářelo bublinky
Do vymazaného a vysypaného pekáče vlijeme 1/2 - 2/3 těsta podle toho, kolik těsta chceme nechat na kakaovou část. Do zbylého těsta v míse nasypeme 1 lžíci kakaa a dobře promícháme. Kakaové těsto vlijeme na světlé těsto do pekáče tak, aby nám vytvořilo obrazec mřížky, nebo cik-cak, jak se nám to líbí
Na takto připravené těsto poklademe na půlky rozkrojené čerstvé jahody nebo jiné ovoce podle chuti (třešně, višně, meruňky, rybíz). Ovoce může být jak čerstvé, tak zavařované. Mramorový koláč s ovocem vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 45 - 60 minut
Mramorový koláč s ovocem podáváme vychlazený a nakrájený na kostky. Můžeme posypat moučkovým cukrem.