Muchomůrky z vajec recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 2 ks rajče 120 g lučina podle chuti sůl 1 lžička hořčice mletý pepř 1 lžíce bílý jogurt
Postup Muchomůrky z vajec recept
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme vejce natvrdo. Vejce zchladíme pod studenou vodou a ihned oloupeme.
Vajíčkům odřežeme kousek vršku a opatrně vydlabeme. Žloutky utřeme s hořčicí a lučinou. Podle potřeby přidáme trošku mléka nebo bílého jogurtu. Rozetřené žloutky dochutíme solí a pepřem. Žloutkovou směsí, nejlépe se sáčkem s hladkým zobáčkem, naplníme vydlabaná vejce. Spodky vajec seřízneme tak, aby vejce pěkně stála na tácu.
Rajčata rozpůlíme a nasadíme na plněná vajíčka. Puntíky uděláme ze zbylé náplně nebo majonézy.
Muchomůrky z vajec necháme v lednici vychladnout a poté podáváme.