Name: Tradiční paella recept
Ingredients: 2 stroužky česnek; 1 ks cibule; tymián; šafrán; krevety; 2 dl bílé víno; olivový olej; mletá červená paprika; 2 dl drůbeží vývar; 2 ks vykostěná kuřecí stehna; oloupaná rajčata; rýže na paellu; 2 ks červené pečené papriky

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

2 stroužky česnek 1 ks cibule tymián šafrán krevety 2 dl bílé víno olivový olej mletá červená paprika 2 dl drůbeží vývar 2 ks vykostěná kuřecí stehna oloupaná rajčata rýže na paellu 2 ks červené pečené papriky

Postup přípravy receptu

Na olivovém oleji orestujeme nadrobno nakrájený česnek. Pak postupně přidáme očištěná a nakrájená kuřecí stehna, cibuli, tymián, oloupaná rajčata, bílé víno a pečené papriky. Směs okořeníme šafránem a červenou paprikou
Přisypeme rýži a zalijeme drůbežím vývarem. Stáhneme var a necháme chvíli povařit. Když je rýže poloměkká, naskládáme navrch krevety, zatlačíme je do rýže a přikryjeme poklicí. Na závěr vložíme slávky
Jakmile se mušle otevřou, paella je hotová a můžete ji podávat
Zdroj: iPrima.cz - Teď vaří šéf!