Muffiny s ananasem recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 3 ks vejce 100 g máslo 1/2 ks citron 2 lžičky prášek do pečiva cukr moučka 3 dl hladká mouka 1/2 dl piniové oříšky 1 konzerva ananasový kompot čokoládová poleva máslo na vymazání 1 dl třtinový cukr
Postup Muffiny s ananasem
Postup přípravy receptu
-
Troubu předehřejeme na 200 °C. Formičky na muffiny vymažeme máslem. Ananasový kompot slijeme, 6 kostiček si odložíme a rozkrojíme je na půlku
Máslo rozehřejeme a necháme mírně vychladnout. Z vajec a cukru vymícháme pěnu a přidáme do ní mouku promíchanou s práškem do pečiva. Přidáme i nastrouhanou citronovou kůru, oříšky a podrcený ananas
Jamky na muffiny naplníme do 3/4 připravenou směsí, do středu vmáčkneme kousek ananasu a pečeme 15 minut ve střední části trouby. Upečené muffiny s ananasem necháme před vyklopením trochu vychladnout
Těsně před podáváním muffiny přelijeme čokoládovou polevou nebo jen posypeme moučkovým cukrem
Pro každého počítáme po 2 kusech muffin s ananasem.