Muffiny s banány recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 50 ml olej 1 ks vejce 2 lžičky prášek do pečiva 80 g jahody 1 ks banán 120 g cukr krystal 2 misky citrónová šťáva 175 g hladká mouka 2 lžičky strouhaná citronová kůra 1 lžička jedlá soda 100 g ovesné vločky 125 ml kefír (podmáslí) 50 g mletý lískový oříšek
Postup Muffiny s banány recept
Postup přípravy receptu
-
Troubu předehřejeme na 180°C. Smícháme mouku, mleté ořechy, ovesné vločky, citronovou kůru, prášek do pečiva a sodu.
Ve velké míse vyšleháme vejce s olejem a cukrem. Banán rozmačkáme s citronovou šťávou a kefírem, přidáme k vyšlehaným vejcím a společně s moukou dobře promícháme. Jahody omyjeme a osušíme, nakrájíme do těsta.
Do jamek v plechu na muffiny dáme papírové košíčky. Košíčky naplníme těstem (ne až po okraj).
Muffiny s banány pečeme v předehřáté troubě 25 minut.