Muffiny s kousky jablek recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 100 ml olej 1 ks vejce 100 ml mléko 1 - 2 jablko 0,5 hrnků cukr krupice 1 balíček vanilkový cukr 1,5 hrnek hladká mouka 1 špetka citronová kůra 1 lžička kypřící prášek do pečiva
Postup Muffiny s kousky jablek
Postup přípravy receptu
-
Jablka oloupeme a nakrájíme na malé kostičky
V míse smícháme všechny suché přísady (hladká mouka, cukr krupice, vanilkový cukr, prášek do pečiva a nastrouhaná citronová kůra) s kostičkami jablek a promícháme. Postupně přidáváme tekuté přísady (olej, mléko, vejce) a nakonec vše smícháme dohromady. Snažíme se při míchání těsto moc netřít
Těstem naplníme formičky na muffiny vždy tak do tří čtvrtin. Navrchu je můžeme posypat mletou skořicí
Jablečné muffiny pečeme asi 25 minut v předehřáté troubě při 200 °C
Muffiny s kousky jablek po vychladnutí podáváme jako jemný zákusek například ke svačině.