Muffiny z jogurtového těsta recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 dl olej 1 ks vejce 2 lžičky prášek do pečiva 150 g cukr krupice 100 g čokoláda na vaření 2 ks hruška 250 g hladká mouka 2 dl bílý jogurt 50 g sušené brusinky na ozdobu cukr moučka
Postup Muffiny z jogurtového těsta recept
Postup přípravy receptu
-
Hrušky oloupeme, vyřízneme jádřince a dužinu nakrájíme na malé kousky. Brusinky opláchneme a necháme okapat. Čokoládu nahrubo nasekáme.
Do mísy rozklepneme vejce, které vyšleháme společně s cukrem do pěny. Postupně vmícháme jogurt a olej. Nakonec do těsta zapracujeme mouku, prášek do pečiva, brusinky a nasekanou čokoládu.
Těsto rozdělíme do papírových košíčků na muffiny do dvou třetin, těsto nám nabude. Nakrájené hrušky lehce vtlačíme do připraveného těsta a dáme péct. Muffiny z jogurtového těsta pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C 20 - 30 minut podle typu trouby.
Muffiny z jogurtového těsta necháme vychladnout a před podáváním je lehce pocukrujeme.