Nadýchané sýrové lívanečky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těstíčko sůl 2 ks vejce petrželka 30 g droždí 200 g sýr 250 g hladká mouka 4 dl plnotučné mléko podle potřeby olej na smažení
Postup Nadýchané sýrové lívanečky recept
Postup přípravy receptu
-
Sýr nastrouháme. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z vlažného mléka droždí, soli a mouky vypracujeme těsto. Přidáme žloutky a necháme asi 25 minut kynout na teplém místě.
Pak vmícháme strouhaný sýr, tuhý sníh z bílků, sekanou petrželku a lehce promícháme. Můžeme přidat i trochu jemně pokrájené uzeniny. Ale není to nutné. Na vymaštěné pánvi smažíme malé lívanečky.
Nadýchané sýrové lívanečky podáváme je horké se zeleninovým salátem.