Nálev na znojemské okurky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 100 g sůl 1 lžička sůl 250 ml ocet snítka kopr 4 plátky mrkev 2 plátky křen 1 lžička Deko 1 ks menší cibule nálev 1 l voda podle potřeby okurky nakládačky
Postup Nálev na znojemské okurky recept
Postup přípravy receptu
-
Vodu, konzervační přípravek Deko, sůl a cukr svaříme, přidáme ocet.
Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka, stejně tak oloupanou cibuli. Okurky pořádně omyjeme.
Do sklenic 0,7 l na dno dáme kopr, mrkev, křen, cibuli, naukládáme dobře omyté okurky nakladačky, zalijeme studeným nálevem a zavíčkujeme.
Okurky v nálevu sterilujeme 15 minut při teplotě 80 °C, vyndáme, necháme vychladnout a uložíme.