Zelný salát s mrkví ve sladkokyselém nálevu recept

Apetit Recepty saláty

Suroviny na recept

3 lžíce cukr
1 špetka sůl
1-2 lžíce ocet
2-3 ks mrkev
1 lžíce olivový olej
1 lžička citronová šťáva
1/2 ks bílé zelí

Postup přípravy receptu

  1. Bílé zelí omyjeme, oloupeme špatné listy a nakrájíme na tenké nudličky, nebo nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme očištěnou a jemně nastrouhanou mrkev a dáme do mísy

  2. Zeleninu trochu osolíme, posypeme malým množstvím cukru, přidáme lžičku octa a lžičku olivového oleje. Salát pořádně promícháme rukou, zelí tak lépe pustí šťávu a rychleji změkne. Zelný salát pak ještě můžeme dochutit citronovou šťávou

  3. Zelný salát s mrkví ve sladkokyselém nálevu necháme v lednici odležet a poté podáváme podle chuti.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!