Banánové tlapky recept
Apetit Recepty cukroví
Suroviny na recept
- 3 lžíce mléko 200 g cukr moučka 125 g cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 1 balíček vanilkový cukr 250 g polohrubá mouka tuk na vymazání 180 g máslo nebo Hera 100 g banánový pudinkový prášek žluté barvivo (breton)
Postup Banánové tlapky
Postup přípravy receptu
-
Na vále smícháme prosátou mouku, moučkový i vanilkový cukr a pudinkový prášek. Do sypké směsi přidáme změklé máslo a přilijeme vlažné mléko. Rukama vypracujeme nelepivé těsto, které zabalené do mikrotenového sáčku necháme v chladničce minimálně 30 minut rozležet
Formičky lehce vymažeme rozpuštěným tukem, plníme chladným těstem a klademe na plech tak, aby se vzájemně nepřekrývaly
Banánové tlapky na plechu vložíme do mírně vyhřáté trouby a pečeme 12 - 15 minut na 175 °C
Ještě teplé tlapky opatrně vyklopíme, abychom je nerozbili a obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru
Pokud chceme mít banánové tlapky i hezky žluté, rozmícháme v mléce, před přidáním do těsta, špetku žlutého barviva.