Náplň z mletého masa recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 2 stroužky česnek sůl 1 ks vejce 1 lžíce máslo 2 ks žloutek 1 ks cibule 2 lžíce sekaná petrželka mletý bílý pepř 70 g parmezán 350 g vepřové pečeně
Postup Náplň z mletého masa recept
Postup přípravy receptu
-
Pečené maso důkladně umeleme. Cibuli a česnek oloupeme a jemně posekáme. Parmazán nastrouháme.
Rozehřejeme máslo a cibuli s česnekem na něm zesklovatíme. Poté vmícháme umleté maso, vmícháme žloutky, vejce, petrželku a nastrouhaný parmezán.
Náplň z mletého masa dobře osolíme, opepříme a dáme na hodinu odležet do chladu. Poté můžeme náplní plnit těstoviny.