Nastavovaná kaše s dýní recept
Apetit Recepty přílohy
Suroviny na recept
- sůl 6 ks brambory 2 snítky libeček 0,5 šálků kuskus 2 hrstě dýně 1 šálek vroucí voda 0,5 lžiček drcený kmín 2 snítky celerová nať
Postup Nastavovaná kaše s dýní
Postup přípravy receptu
-
Brambory oškrábeme, rozčtvrtíme a dáme do hrnce s vodou. Dýni očistíme, nakrájíme na velké kostky a vložíme k bramborám. Přidáme po dvou stoncích z libečku a celeru, trošku drceného kmínu, sůl a vaříme doměkka
Mezitím šálkem vařicí vody zalijeme půl šálku kuskusu a pod pokličkou necháme kuskus dojít. Z hrnce s vařenými brambory vyndáme stonky bylinek, vodu slijeme a dýni s brambory rozmačkáme šťouchadlem, všleháme plátky studeného másla a nakonec promícháme s kuskusem
Nastavovanou kaši s dýní podáváme jako běžnou bramborovou kaši.